Hegauer Körnerbrot
Hegauer Körnerbrot
Hegauer Körnerbrot – Herzhaft, saftig & knusprig
Frisch gebackenes Brot direkt aus dem eigenen Ofen! Mit unserer Körnerbrot-Backmischung von Hegauer Backzauber zauberst du ein herzhaftes Brot mit einer knusprigen Kruste und einem saftigen Inneren.
Eine leckere Kombination aus ausgewählten Mehlsorten, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Leinsamen sorgt für einen aromatischen Geschmack und einen angenehmen Biss.
Das macht unsere Backmischung besonders:
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Mit verschiedenen Körnern und Saaten
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Einfach zu Hause zuzubereiten
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Ideal zum Frühstück, Abendessen oder als Beilage
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Für ein frisch gebackenes Brot aus dem eigenen Ofen
Das musst du frisch hinzufügen:
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350ml lauwarmes Wasser
Ergibt: einen Brotlaib.
Vorläufige Backanleitung
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Die gesamte Backmischung mit zunächst 350 ml lauwarmem Wasser vermengen.
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Den Teig etwa 8–10 Minuten kneten und bei Bedarf etwas Wasser ergänzen.
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Abgedeckt ungefähr 60 Minuten gehen lassen.
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Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und weitere 30 Minuten gehen lassen.
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Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C Ober-/Unterhitze 10 Minuten backen, anschließend bei 190 °C weitere 30–40 Minuten.
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Das Brot vollständig auf einem Gitter auskühlen lassen.
Kleine Mischung. Großer Genuss.